最近寒いですね～
温かい料理が食べたくなります。

そして暑いタイが懐かしい！！
今は産後なので出かけられませんが早く仕入旅へ出たいです！

タイでの仕入旅での楽しみは･･勿論安くて良い物を仕入れることも楽しいですが･･･
なんと言っても食べ歩き！！屋台ご飯が懐かしいです。

最近仕入れの旅へ行けていないので、品切れのものが多いですが･･･
売れ筋のブレスやピアスは種類も豊富に揃えてありますので是非一度見てくださいね＾＾
ちなみに売れ筋商品はただ今ニューイヤーセール中！！今のうちにＧＥＴですよ！！

食べ物の話をしたので･･･我が家の今夜の夕食とレシピを紹介しちゃいます☆

今日はポークビーンズです。
それにサラダと冷奴･･･思ったより体が温まらないメニューでしたが～＾＾；

ポークビーンズはここ2.3日ストーブの上でコトコト煮込んでいたお豆を使って作りました。
お豆がメチャ柔らかくなっていて娘が物凄い勢いで食べる食べる！！！子供にも大好評だとは意外なおかずでした＾＾

ポークビーンズ
①大豆とガルバンゾー（ヒヨコマメ）を半日水に浸し戻しておく。
②①の水を替えてコトコトとお豆が柔らかくなるまで煮る（1.2日煮ました）
③少しのラードでニンニクを軽く炒め、一口大の豚肉を入れ表面に焼き色をつけます。
④玉ねぎ、人参、セロリなどお好みの野菜を入れて炒め合せ、赤ワイン、トマト缶、ブイヨンを入れます。
⑤ローリエ、クローブ、ナツメグなど好みのスパイスを入れて煮込みます。（圧力鍋で30分ほど煮込みました）
⑥お肉や野菜が柔らかくなったらケチャップ、塩、胡椒、しょうゆなどお好みの調味料で味を調え少し煮込んで馴染ませたら出来上がりです。
今日昨年仕込んだお味噌を開けました。
明日にでもレポートします～♪

バンコクの、タイ式マッサージで有名な（「有名」どころか、ここが総本家！）ワット・ポーの中に置いてあるワンコの石像です。

（※ワット・ポーの中では、撮影禁止？！・・・だったかも知れません！ご注意下さい！（ごめんなさい！））

かなり可愛くないですか？

・・・っちゅーか、鼻がっ・・・！。ハナがぁあああ！！・・・って感じ。店主的には（笑）。

全体の造形は、まぁワンコですが、この”鼻”は、ないだろ～・・・って感じで、イイカンジ！

鼻だけ人間？！

とにかく、可愛いので良いです（笑）。　

タイへの仕入れの旅では毎日のご飯がとても楽しみでした☆
今回はタイの朝食事情という事で仕入旅の朝食の事を書きますね。

タイでは自炊はあまりせずに外でご飯を食べるのが普通だそうです。日本だったら破産しちゃいそうですが、「屋台で朝食」だったら30～40B(バーツ)なので、今の相場だと1B≒3.34･･･大体100～150位で朝食が頂けちゃうのです！

写真は朝の屋台街の様子です。朝からフルーツやお菓子などもバリバリ売っています。屋台街はお持ち帰り用にした屋台飯とビニールに入った飲み物を持ったＯＬさん？？が結構います。

そして次の写真が屋台ご飯のおかずです～w(・∀・)w基本はご飯におかずを乗せて貰うのだけど、1種類とか2種類とかで値段が変わるという仕組み。どのおかずを頼んでも良いので目移りしちゃいます(*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪

毎日色んなものを組み合わせて2種類ずつ食べたかったのですが、気に入ったものを続けて食べちゃったりして、まだ食べていないおかずが沢山あります。

野菜を炒めた物やお肉を揚げたり炒めたりした物、貝を辛く炒めた物も美味しかったです。タイだけに結構辛い物が多いのだけどテーブルの横に必ず調味料が置いてあって、その辛いのを更にかけて食べます。
ひーーーーー！辛い☆でも････美味しい♪(´▽｀)

タイのご飯は好き嫌いあるだろうけど私は大好きです?
･･･でも、日本のタイ料理店で食べた時は食べれなかったのですけどね･･･

今回は朝食事情でしたが、麺類やフルーツなどタイには美味しいものが沢山ありますので徐々に紹介していきますね(*^_^*)